Information sur le domaine

La distillerie Kilchoman est une petite entreprise familiale établie sur une ferme sur la côte ouest de l’île d’Islay au relief accidenté. La distillerie, fondée par Anthony Wills en 2005, est la première établie sur l’île en plus de 124 ans. Pour son fondateur, il s’agissait de créer une distillerie qui renouerait avec les origines de la production de whisky. Kilchoman produit en effet son 100% Islay single malt entièrement à partir d’orge cultivé dans les champs...

Consultez la page de Kilchoman pour plus d’information

Notes sur le produit

Nommé d'après une crique sur la côte atlantique accidentée d'Islay, Sanaig est mélange de fûts de sherry et de bourbon. La forte proportion de sherry Oloroso ajoute un équilibre de fruits secs et d'épices à la douceur classique des agrumes propres à Kilchoman et à la fumée de la tourbe.