Information sur le domaine

La vinification est concentrée sur la qualité et utilise des fruits qui proviennent de vignobles matures des plaines de Wairau et des vallées du Sud. Ces sites viticoles privilégiés sont cultivés en utilisant des techniques de gestion viticoles très restrictives concernant les rendements et l’effeuillage. Une partie des vignobles appartiennent à la famille Sutherland, les autres parcelles sont toutes selectionnées rigoureusement dans ces mêmes régions. Les vins sont fait par Kevin...

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